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Auszüge aus unserer ganzjährigen Speisekarte:
Original Thüringer Bratwurst
mit Wirsing und Kartoffelstampf
7,50
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hausgemachte Eisbeinsülze
mit Zwiebelremoulade und Salzkartoffeln
7,50 €
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Thüringer Rostbrätl
mit Apfelröstzwiebeln an Kartoffelrösti und kleinem Salat
8,50 €
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Eisenacher Kachelwurst
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
8,50 € |
Schnitzel mit Speckkartoffelsalat, Zitronenecke
und Salätchen
9,00 € |
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Schnitzel mit Pommes und Salat
9,00 € |
Grillpfanne (kl. Rostbrätl, Bratwurst, Schweinemedaillon)
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
10,50 € |
gepökelte Schweinebäckchen in Mandelbutter mit Rosmarin,
Lauchgemüse und Kartoffelkrapfen
11,00 € |
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bardierte Schweinemedaillons
mit glasierten Möhren an Rotweinjus mit Kräuterkrapfen
12,00 € |
Ochsenbäckchen vom Thüringer Weideochsen
in Rotweinjus mit Mandelbroccoli und Kartoffelkrapfen
14,50 € |
Forelle „Müllerin Art“
mit Petersilienkartoffeln und Salätchen
10,50 € |
Rindersteak mit Speckbohnen, Ofenkartoffel und Kräuterquark
17,00 € |
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Täglich wechselnde Kloß-Angebote, wie z.B.:
Rinderroulade mit Rotkraut, Wildbraten mit Rosenkohl, Schweinebraten mit Wirsing,
Kassler mit Sauerkraut.
Unsere Speisekarte wird jahreszeitlich erweitert.
Insbesondere empfehlen wir zusätzlich unsere „Höhepunkte“ für Klein- und Großgruppen.
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